홍삼1 면역력 증진! 홍삼의 효능 과 부작용 안녕하세요 IT 너구리입니다. 곧 다가올 명절과 더불어 아직 이어지고 있는 코로나 19로 면역력이 중요한 시점 가장 인기 있고 많이 판매되고 있는 홍삼의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 홍삼이란 인삼의 가공품으로 인삼을 찐 뒤 말린 것을 홍삼이라고 합니다. 인삼을 달인 후 색깔을 보면 홍삼과 비슷하게 붉게 변하지만 색상만 비슷하고 성분은 다르다고 합니다. 중앙대 연구팀이 발표한 논문에 따르면 열처리 하지 않은 인삼과 홍삼을 비교하면 홍삼에 좋은 성분이 더 많으나 둘 다 열처리를 한 경우 반대로 인삼에 좋은 성분이 더 많다고 합니다. 홍삼에는 다들 아시는 것처럼 사포닌이라는 성분이 유명한데요 농축액의 경우 인삼과 홍삼 둘 다 비슷한 함량을 띄는 것으로 확인되었으며, 일부 성분에는 인삼이 홍삼보다 3배.. 2021. 2. 1. 이전 1 다음
